Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Posušeni olupljeni bob operemo (če imamo čas, ga namakamo 2 uri).
2. V loncu bob z olupljenimi stroki česna zalijemo z vodo, zavremo, odstranimo peno in na nizkem ognju kuhamo 40–45 minut, da se povsem razkuha.
3. S paličnim mešalnikom pretlačimo v svilnato kremo; če je pregosta, razredčimo z vročo vodo, če je preredka, odkrito vremo še nekaj minut.
4. Vmešamo polovico rimske kumine, 2 jedilni žlici oljčnega olja in sol ter kuhamo še 2 minuti.
5. Nalijemo v globoke sklede, vsako obilno pokapamo z oljčnim oljem, nato potresemo s preostalo rimsko kumino in mleto rdečo papriko.
6. Postrežemo z limoninim krhljem in svežim kruhom.
Namig: Bissara je grelna, poceni juha hladnih severnomaroških juter, ki jo prodajajo tudi na uličnih stojnicah. Skrivnost je obilica kakovostnega oljčnega olja na vrhu, z njim ne varčuj. Gostejšo lahko postrežeš tudi kot pomako s kruhom.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.