1. Qatta' l-ħaruf f'kubi żgħar u l-basla fin, ħokk it-tadam u laħlaħ il-freekeh.
2. F'borma kbira aqli l-laħam mal-basla, il-kannella, il-paprika, il-melħ u l-bżar fiż-żejt taż-żebbuġa għal 5 minuti.
3. Żid il-kunserva tat-tadam u t-tadam maħkuk u nofs il-kosbor u ħawwad għal 2 minuti.
4. Ferra' l-ilma u sajjar mgħotti għal 40 minuta; żid il-freekeh u ċ-ċiċri msaffija u sajjar għal 25–30 minuta oħra, waqt li tħawwad spiss, sakemm il-qamħ jirtab u s-soppa tagħqad u ssir kremuża.
5. Fl-aħħar ħallat il-kosbor li fadal u n-nagħniegħ frisk imqatta' fin.
6. Servi ma' biċċiet tal-lumi.
Parir: Iċ-chorba frik hija s-soppa ewlenija tar-Ramadan Alġerin; il-frik huwa qamħ maħsud aħdar u mixwi bid-duħħan, li jagħti lis-soppa togħma kemxejn affumikata. Jekk ma ssibx freekeh, uża bulgur oħxon minfloku, iżda sajru għal inqas ħin. Tista' wkoll tferrex nagħniegħ imnixxef.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.