1. Исечи го јагнешкото на ситни коцки, ситно исечкај го кромидот и изрендај ги доматите; исплакни го фрикето.
2. Во големо тенџере пржи го месото со кромидот, циметот, црвениот пипер, сол и бибер во маслиновото масло 5 минути.
3. Додај ги концентрираните и ренданите домати и половина од коријандерот и мешај 2 минути.
4. Прелиј со водата и вари под капак 40 минути; додај ги фрикето и исцедениот наут и вари често мешајќи уште 25–30 минути, додека житото омекне, а супата кремасто се згусне.
5. На крај измешај ги преостанатиот коријандер и свежото, ситно исечкано нане.
6. Послужи со резанки лимон.
Совет: Чорба фрик е главната супа на алжирскиот рамазан; фрик е пченица жнеена зелена и потпечена со чадење, од која супата добива благо чаден вкус. Ако не најдеш фрике, можеш да го замениш со крупен булгур, само вари пократко. Можеш да посипеш и сушено нане.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.