1. Presim qengjin në kubikë të vegjël dhe grijmë qepën imët, domaten në rende; lajmë freekeh-n.
2. Në një tenxhere të madhe skuqim mishin në vaj ulliri me qepën, kanellën, paprikën, kripën dhe piperin 5 minuta.
3. Shtojmë koncentratin dhe domaten e grirë në rende, gjysmën e koriandrës dhe i përziejmë 2 minuta.
4. Shtojmë ujin dhe e gatuajmë me kapak 40 minuta; shtojmë freekeh-n dhe qiqrat e kulluara dhe e gatuajmë edhe 25–30 minuta, duke përzier shpesh, derisa drithi të zbutet dhe supa të trashet e të bëhet kremoze.
5. Në fund përziejmë koriandrën e mbetur dhe nenexhikun e freskët të grirë imët.
6. E shërbejmë me thela limoni.
Këshillë: Chorba frik është supa kryesore e ramazanit algjerian; frik është grurë i korrur i gjelbër, i pjekur me tym, që i jep supës shije të lehtë tymi. Në mungesë të freekeh-t mund ta zëvendësosh me bulgur të trashë, vetëm gatuaje për më pak kohë. Mund ta spërkatësh edhe me nenexhik të tharë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.