Печените стапчиња од сладок компир (Sweet Potato Fries) се сладок, шарен роднина на обичните пржени компирчиња – тајната е навистина да се испечат крцкаво.
1. Излупи ги слатките компири и исечи ги на еднакви стапчиња со дебелина на прст – еднаквата големина е клучна за рамномерно печење.
2. Потопи ги во студена вода 20 минути за да се отстрани вишокот скроб, па целосно исуши ги со кујнска крпа – влажни нема да станат крцкави.
3. Посипи со малку пченично брашно за да добијат тенка, крцкава облога.
4. Добро измешај ги со маслото, чадениот црвен пипер, солта и црниот бибер.
5. Распореди ги на плех со хартија за печење во ЕДЕН слој, со простор меѓу стапчињата – ова е најважниот чекор.
6. Печи на 220 °C 25-30 минути, превртувајќи ги на половина од печењето.
Совет: Ако стапчињата се едни врз други, ќе се динстаат и омекнат. Подобро печи ги во два плеха со простор, отколку натрупани во еден.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.