Коблерот е американска класика: мек овошен слој што меурчи, со островчиња печено бисквитно тесто одозгора – најдобар е топол.
Овошјето
1. Излупи ги праските, извади им ги семките и исечи ги на тенки кришки.
2. Во сад измешај ги со 10 dkg шеќер наведени за овошјето и циметот, распореди во огноотпорен сад и остави неколку минути да пуштат сок.
Тестото за горниот слој
3. Во друг сад измешај го пченичното брашно со прашокот за печиво и 8 dkg шеќер наведени за тестото.
4. Додај го студениот путер на мали коцки и со врвовите на прстите протриј во трошки, па со млекото измешај меко тесто што се обликува со лажица – не мешај премногу.
5. Ставај го со лажица во помали купчиња врз овошјето; не покривај целосно, нека останат празнини низ кои праските ќе меурчат.
6. Печи во загреана рерна на 190 °C 35-40 минути додека горната страна не стане златнокафеава, а овошјето не почне да меурчи по рабовите.
Совет: Највкусен е топол, со топка сладолед – суштината е во контрастот меѓу студеното и топлото.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.