Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Cobbler je americká klasika: mäkké, bublajúce ovocie s kúskami upečeného sušienkového cesta na vrchu – najlepšie chutí teplý.
Ovocie
1. Broskyne ošúpeme, odkôstkujeme a nakrájame na tenké mesiačiky.
2. V mise premiešame s 10 dkg cukru uvedenými pre ovocie a škoricou, potom rozložíme do zapekacej misy a necháme pár minút odstáť, aby pustili šťavu.
Cesto na vrch
3. V druhej mise zmiešame pšeničnú múku s práškom do pečiva a 8 dkg cukru uvedenými pre cesto.
4. Pridáme studené maslo nakrájané na malé kocky a končekmi prstov spracujeme na mrveničku, potom s mliekom vymiešame mäkké cesto, ktoré sa dá tvarovať lyžicou – neprepracujeme ho.
5. Lyžicou kladieme menšie kôpky na ovocie; nezakryjeme ho úplne, necháme medzery, cez ktoré môžu broskyne prebublávať.
6. V predhriatej rúre pri 190 °C pečieme 35-40 minút, kým vrch nie je zlatistý a ovocie pri okrajoch nebuble.
Tip: Najlepšie chutí teplý s kopčekom zmrzliny – podstatný je kontrast studeného a teplého.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.