Пченкарниот леб е златнокафеавата, ровка гордост на кујната на американскиот југ – тајната е во добро загреаната тава што му дава крцкава кора.
1. Загреј ја рерната на 200 °C и стави во неа тава од леано железо или помал плех со половина од путерот за садот и маснотијата добро да се загреат.
2. Во сад измешај ги пченкарното и пченичното брашно, прашокот за печиво, шеќерот и солта.
3. Во друг сад измати ги јајцата со млекото и преостанатиот стопен путер.
4. Налеј ја влажната смеса во сувата и брзо мешај само додека не се соедини – ако мешаш премногу, ќе стане збиено.
5. Налеј ја смесата во врелиот, намастен сад – треба да се слушне цврчење, што ја создава крцкавата долна кора.
6. Печи 20-25 минути додека горната страна не стане златнокафеава и забодената чепкалка не излезе чиста. Послужи топло со путер.
Совет: Претходно загреаната, врела тава е тајната на карактеристичната крцкава долна кора – одличен прилог за печено месо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.