Kukurūzų duona (cornbread)

Garnyras 40 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
313kcal
8gBaltymai
45gAngliavandeniai
12gRiebalai
Ingredientai
  • 25 dkg kukurūzų miltai
  • 15 dkg kvietiniai miltai
  • 3 dl pienas
  • 2 vnt. vištos kiaušinis
  • 8 dkg sviestas
  • 2 a. š. kepimo milteliai
  • 3 dkg cukrus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

Kukurūzų duona – auksinės rudos spalvos trapi JAV pietų virtuvės puošmena. Paslaptis – gerai įkaitinta keptuvė, suteikianti traškią plutelę.

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C ir įdėkite ketaus keptuvę arba mažesnę skardą su puse sviesto, kad forma bei riebalai gerai įkaistų.

2. Dubenyje kukurūzų miltus sumaišykite su kvietiniais miltais, kepimo milteliais, cukrumi ir druska.

3. Kitame inde kiaušinius išplakite su pienu bei likusiu tirpintu sviestu.

4. Drėgną mišinį supilkite į sausą ir greitai maišykite tik kol susijungs – permaišius duona bus tanki.

5. Masę supilkite į karštą riebalais pateptą formą – turi pasigirsti čirškimas, jis suteikia traškią apatinę plutelę.

6. Kepkite 20-25 minutes, kol viršus taps auksinės rudos spalvos, o įsmeigtas dantų krapštukas išlįs švarus. Patiekite šiltą su sviestu.

Patarimas: Iš anksto gerai įkaitinta keptuvė – būdingos traškios apatinės plutelės paslaptis. Puikiai tinka prie kepsnių.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.