Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Kukuričný chlieb je zlatistá, krehká pýcha kuchyne amerického juhu – jeho tajomstvom je poriadne horúca predhriata panvica, vďaka ktorej získa chrumkavú kôrku.
1. Rúru predhrejeme na 200 °C a vložíme do nej liatinovú panvicu alebo menší pekáč s polovicou masla, aby sa nádoba aj tuk dôkladne rozpálili.
2. V mise zmiešame kukuričnú múku s pšeničnou múkou, práškom do pečiva, cukrom a soľou.
3. V druhej nádobe rozšľaháme vajcia s mliekom a zvyšným rozpusteným maslom.
4. Mokrú zmes nalejeme k suchej a rýchlo miešame len dovtedy, kým sa nespojí – pri príliš dlhom miešaní bude chlieb hutný.
5. Zmes nalejeme do horúcej vymastenej nádoby – musíme počuť zasyčanie, ktoré zabezpečí chrumkavú spodnú kôrku.
6. Pečieme 20-25 minút, kým vrch nezozlatne a zapichnuté špáradlo nevyjde čisté. Podávame teplý s maslom.
Tip: Predhriata horúca panvica je tajomstvom typickej chrumkavej spodnej kôrky – chlieb je výborný k pečenému mäsu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.