Кукурузни хлеб (Cornbread)

Прилог 40 мин 8 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
313kcal
8gПротеини
45gУгљени хидрати
12gМасти
Састојци
  • 25 dkg кукурузно брашно
  • 15 dkg пшенично брашно
  • 3 dl млеко
  • 2 ком. кокошје јаје
  • 8 dkg маслац
  • 2 чај. каш. прашак за пециво
  • 3 dkg шећер
  • 1 чај. каш. со
Опис

Кукурузни хлеб златносмеђи је, прхки понос кухиње југа САД – тајна је у добро загрејаном тигању, захваљујући којем добија хрскаву корицу.

1. Загрејте рерну на 200 °C и ставите у њу тигањ од ливеног гвожђа или мањи плех са половином маслаца да се посуда и масноћа добро загреју.

2. У чинији помешајте кукурузно брашно са пшеничним брашном, прашком за пециво, шећером и сољу.

3. У другој посуди умутите јаја са млеком и преосталим истопљеним маслацем.

4. Сипајте влажну смесу у суву и брзо промешајте само док се не сједини – ако премешате, хлеб ће бити збијен.

5. Сипајте смесу у врео, подмазан калуп – треба да чујете цврчање, оно даје хрскаву доњу корицу.

6. Пеците 20-25 минута, док површина не постане златносмеђа, а убодена чачкалица изађе чиста. Послужите топло са маслацем.

Савет: Загрејан, врео тигањ тајна је препознатљиве хрскаве доње корице – одличан је уз печено месо.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.