Месната векна (meatloaf) е едно од основните јадења на американската домашна кујна: ќофте печено во цело, што се сече на резанки, со кора од кечап.
1. Прелиј ги лебните трошки со млекото и остави ги неколку минути да го впијат.
2. Во голем сад измешај ги двата вида мелено месо со јајцето, ренданиот кромид, изгмечениот лук и натопените лебни трошки.
3. Посоли, додај бибер и 2 супени лажици кечап, па добро измешај со раце.
4. Распореди ја смесата во ребрест долгнавест калап или плех и обликувај збиена, рамномерна векна.
5. Премачкај ја горната страна со преостанатиот кечап – при печењето ќе создаде сјајна, вкусна кора.
6. Печи во загреана рерна на 180 °C околу 50–60 минути, па провери ја средината на векната со чист термометар за храна: треба да достигне 75 °C најмалку 30 секунди. По потреба продолжи со печењето; самата боја на месниот сок не е доволна.
7. Остави ја да одмори 10 минути пред сечењето, инаку ќе се распадне при сечење.
Совет: Одморањето е тајната на убавите резанки – свежа и врела се рони, а млака убаво се сече.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.