Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Mäsový bochník (meatloaf) je jedným zo základov americkej domácej kuchyne: fašírka pečená vcelku, ktorá sa dá krájať, s kečupovou kôrkou.
1. Strúhanku pokvapkáme mliekom a necháme niekoľko minút stáť, kým ho nevsiakne.
2. Vo veľkej mise zmiešame oba druhy mletého mäsa s vajcami, nastrúhanou cibuľou, pretlačeným cesnakom a namočenou strúhankou.
3. Osolíme, okoreníme, pridáme aj 2 polievkové lyžice kečupu a rukami dôkladne spracujeme.
4. Zmes rozotrieme do formy na srnčí chrbát alebo na plech a vytvarujeme pevný rovnomerný bochník.
5. Vrch potrieme zvyšným kečupom – pri pečení vytvorí lesklú chutnú kôrku.
6. V predhriatej rúre pri 180 °C pečieme asi 50–60 minút a potom čistým vpichovým teplomerom overíme stred bochníka: musí dosiahnuť 75 °C aspoň na 30 sekúnd. Podľa potreby pečieme ďalej; samotná farba mäsovej šťavy nestačí.
7. Pred krájaním necháme 10 minút odpočívať, inak sa pri krájaní rozpadne.
Tip: Odpočinok je tajomstvom pekných plátkov – čerstvý a horúci sa ešte drobí, vlažný sa však pekne krája.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.