Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Mesna štruca (meatloaf) je ena temeljnih jedi ameriške domače kuhinje: v kosu pečeno mleto meso, ki ga lahko režemo na rezine, s kečapovo skorjico.
1. Drobtine prelijemo z mlekom in pustimo stati nekaj minut, da ga vpijejo.
2. V veliki skledi obe vrsti mletega mesa zmešamo z jajcem, naribano čebulo, strtim česnom in namočenimi drobtinami.
3. Solimo in popramo, dodamo še 2 jedilni žlici kečapa ter z rokami temeljito premešamo.
4. Zmes razporedimo v podolgovat rebrast model ali pekač in oblikujemo kompaktno, enakomerno štruco.
5. Po vrhu premažemo s preostalim kečapom – ta med peko ustvari sijočo, okusno skorjico.
6. V ogreti pečici pri 180 °C pečemo približno 50–60 minut, nato s čistim termometrom za meso preverimo sredino štruce: doseže naj 75 °C za vsaj 30 sekund. Po potrebi pečemo dlje; barva mesnega soka sama po sebi ne zadostuje.
7. Pred rezanjem pustimo počivati 10 minut, sicer med rezanjem razpade.
Namig: Počivanje je skrivnost lepih rezin – sveža, vroča štruca še razpada, mlačna pa se lepo reže.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.