După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Drobul de carne (meatloaf) este un preparat de bază al bucătăriei americane de casă: carne tocată coaptă întreagă, care poate fi feliată, cu o crustă de ketchup.
1. Stropim pesmetul cu laptele și îl lăsăm câteva minute să îl absoarbă.
2. Într-un bol mare, amestecăm cele două tipuri de carne tocată cu oul, ceapa rasă, usturoiul zdrobit și pesmetul înmuiat.
3. Sărăm, piperăm și adăugăm și 2 linguri de ketchup, apoi omogenizăm bine cu mâna.
4. Așezăm compoziția într-o formă semirotundă canelată sau într-o tavă și îi dăm o formă compactă și uniformă de pâine.
5. Ungem suprafața cu ketchupul rămas – în timpul coacerii va forma o crustă lucioasă și gustoasă.
6. Coacem în cuptorul preîncălzit, la 180 °C, circa 50–60 de minute, apoi verificăm centrul cu un termometru alimentar curat: trebuie să atingă 75 °C timp de cel puțin 30 de secunde. Continuăm coacerea dacă este nevoie; culoarea sucului nu este suficientă.
7. Lăsăm să se odihnească 10 minute înainte de feliere, altfel se desface la tăiere.
Sfat: Odihna este secretul feliilor frumoase – tăiat proaspăt și fierbinte, încă se sfărâmă, dar călduț se feliază frumos.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.