Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Mesna štruca (meatloaf) jedan je od temelja američke domaće kuhinje: polpeta pečena u komadu koja se reže na kriške, s koricom od kečapa.
1. Krušne mrvice prelij mlijekom i ostavi nekoliko minuta da ga upiju.
2. U velikoj zdjeli dvije vrste mljevenog mesa pomiješaj s jajetom, naribanim crvenim lukom, zgnječenim češnjakom i namočenim krušnim mrvicama.
3. Posoli, popapri i dodaj i 2 žlice kečapa, a zatim rukama temeljito izradi.
4. Smjesu zagladi u kalup za srneća leđa ili u lim i oblikuj čvrstu, ravnomjernu štrucu.
5. Vrh premaži preostalim kečapom – on tijekom pečenja daje sjajnu, ukusnu koricu.
6. U zagrijanoj pećnici peci na 180 °C oko 50–60 minuta, a zatim čistim termometrom za meso provjeri sredinu štruce: neka barem 30 sekundi dosegne 75 °C. Po potrebi peci dulje; sama boja mesnog soka nije dovoljna.
7. Prije rezanja ostavi je da odmori 10 minuta, inače će se raspasti pri rezanju.
Savjet: Odmaranje je tajna lijepih kriški – svježe, vruće rezana još se mrvi, a mlaka se lijepo reže.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.