Супата од школки од Нова Англија (clam chowder) е густа, кремаста супа со слатка павлака, сланина и компири – речиси може да се послужи и како главно јадење.
1. Исечи ја чадената сланина на ситни коцки и во големо тенџере испржи ја крцкаво, топејќи ја маста.
2. Додај ги ситно сечканиот кромид и стебленцата целер исечени на кругови и динстај додека не станат стаклести.
3. Посипи со пченичното брашно, измешај и со постојано мешање налевај го млекото за да не се создадат грутчиња.
4. Додај ги компирите исечени на коцки и мајчината душица и вари додека не омекнат, околу 20 минути.
5. Додај ги школките и слатката павлака и вари тивко уште 5 минути – не подолго, бидејќи школките ќе станат тврди.
6. Посоли, додај бибер и на крај вмешај го путерот за супата да стане свиленкаста и сјајна.
Совет: Вистинскиот чаудер е густ, речиси може да се сече со лажица – ако ти е редок, свари во него уште неколку коцки компир и изгмечи дел од нив.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.