Persikų pyragas su tešlos kauburėliais (peach cobbler)

Desertas 55 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
432kcal
6gBaltymai
71gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • Vaisiai
  • 80 dkg persikas
  • 10 dkg cukrus
  • 1 a. š. cinamonas
  • Tešla viršui
  • 20 dkg kvietiniai miltai
  • 10 dkg sviestas
  • 8 dkg cukrus
  • 2 a. š. kepimo milteliai
  • 2 dl pienas
Aprašymas

Cobbler – amerikietiška klasika: minkštas burbuliuojančių vaisių pagrindas su vietomis iškepta sausainine tešla ant viršaus. Skaniausia šiltas.

Vaisiai

1. Persikus nulupkite, išimkite kauliukus ir supjaustykite plonomis skiltelėmis.

2. Dubenyje vaisius išmaišykite su jiems skirtais 10 dkg cukraus bei cinamonu, paskleiskite karščiui atspariame inde ir kelias minutes palaikykite, kad išleistų sulčių.

Tešla viršui

3. Kitame dubenyje kvietinius miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir tešlai skirtais 8 dkg cukraus.

4. Sudėkite mažais kubeliais supjaustytą šaltą sviestą, pirštų galais sutrinkite į trupinius ir su pienu išmaišykite minkštą, šaukštu formuojamą tešlą – nepermaišykite.

5. Šaukštu dėkite ant vaisių mažus kauburėlius; neuždenkite visiškai, palikite tarpus, pro kuriuos persikai galės burbuliuoti.

6. Kepkite iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių, kol viršus taps auksinės rudos spalvos, o vaisiai pakraščiuose burbuliuos.

Patarimas: Skaniausia šiltas su rutuliuku ledų – esmę kuria šalčio ir šilumos kontrastas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.