Kue lemon klasik Inggris ini segar dan menyenangkan – siraman gula lemon pada kue yang masih panas membuatnya benar-benar lembap.
1. Kocok mentega lunak bersama gula hingga mengembang dan pucat – perlu 3–4 menit dengan pengocok manual atau listrik.
2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata setiap kali, lalu tambahkan kulit lemon parut.
3. Campurkan tepung dengan baking powder, ayak ke dalam adonan, lalu aduk lipat perlahan.
4. Ratakan adonan dalam cetakan panjang beralur yang diolesi mentega dan panggang pada 180 °C selama 40–45 menit. Kue matang jika bagian atas kenyal ketika ditekan dan alat tes tusuk keluar bersih.
5. Campurkan air lemon dengan separuh gula bubuk hingga menjadi siraman gula cair.
6. Tusuk kue yang masih panas di beberapa tempat dengan garpu dan tuangkan siraman gula lemon agar meresap. Taburkan sisa gula bubuk di atasnya.
Tips: Tuangkan siraman gula lemon cair yang dicampur tanpa pemanasan ke kue yang masih panas dan telah ditusuk. Siraman gula tidak perlu dipanaskan terpisah.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.