Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tento klasický anglický citronový třený moučník je svěží a lehký – citronová poleva nalitá za horka mu dodává opravdovou vláčnost.
1. Změklé máslo s cukrem vyšleháme do světlé pěny – ručním nebo elektrickým šlehačem to trvá 3–4 minuty.
2. Po jednom zapracujeme vejce, každé dobře promícháme, a přidáme nastrouhanou citronovou kůru.
3. Mouku promícháme s práškem do pečiva, prosejeme do směsi a opatrně lehce promícháme.
4. Těsto rozetřeme do vymazané formy na srnčí hřbet a při 180 °C pečeme 40–45 minut. Hotové je, když povrch po stlačení pruží a zapíchnutá špejle vyjde čistá.
5. Citronovou šťávu promícháme s polovinou moučkového cukru na tekutou polevu.
6. Ještě horký moučník na několika místech propícháme vidličkou a polijeme citronovou polevou, aby ji nasákl. Povrch posypeme zbylým moučkovým cukrem.
Tip: Horkou polevu nalijeme na horký moučník – tak těsto opravdu prostoupí.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.