After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
To klasyczne angielskie ucierane ciasto cytrynowe jest świeże i orzeźwiające – polewa cytrynowa polana na gorące ciasto czyni je naprawdę wilgotnym.
1. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę – to 3–4 minuty trzepaczką ręczną lub mikserem.
2. Jajka dodawaj po jednym, każde dobrze miksując, a potem dodaj startą skórkę z cytryny.
3. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej do masy, a potem ostrożnie, delikatnie wymieszaj.
4. Ciasto wygładź w wysmarowanej masłem keksówce i piecz w 180 °C 40–45 minut. Jest dobre, gdy wierzch po naciśnięciu jest sprężysty, a wbity patyczek wychodzi czysty.
5. Sok z cytryny wymieszaj z połową cukru pudru, aby otrzymać płynną polewę.
6. Jeszcze gorące ciasto nakłuj widelcem w wielu miejscach i polej polewą cytrynową, aby ją wchłonęło. Wierzch posyp resztą cukru pudru.
Wskazówka: Polewę wylewaj na gorąco na gorące ciasto – wtedy naprawdę je nasączy.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.