Mulligatawny adalah warisan berbumbu dari masakan Inggris-India: sup ayam kari yang dikentalkan dengan lentil, dengan apel memberi latar rasa khas yang lembut dan sedikit manis.
1. Tumis bawang bombai cincang dan wortel potong dadu dalam minyak.
2. Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, bubuk kari, dan ketumbar bubuk, lalu tumis selama setengah menit hingga bumbunya harum.
3. Masukkan dada ayam potong dadu dan aduk hingga memutih.
4. Tambahkan lentil, apel parut, dan beras, lalu tuangkan air.
5. Masak selama sekitar 30 menit hingga lentil hancur dan sup mengental.
6. Campurkan krim dan sesuaikan bumbunya menurut selera.
Tips: Hidangan klasik Inggris-India – apel memberi latar rasa khas yang sedikit manis pada kari.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.