Mulligatawny on brittiläis-intialaisen keittiön mausteinen perintö: currykanakeitto sakeutetaan linsseillä, ja omena antaa sille ominaisen lempeän makean taustamaun.
1. Paista hienonnettu sipuli ja kuutioitu porkkana öljyssä.
2. Lisää murskattu valkosipuli, curryjauhe ja jauhettu korianteri, paista puoli minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
3. Lisää kuutioitu kananrinta ja sekoita, kunnes väri vaalenee.
4. Lisää linssit, raastettu omena ja riisi, kaada joukkoon vesi.
5. Keitä noin 30 minuuttia, kunnes linssit hajoavat ja keitto sakenee.
6. Sekoita kerma joukkoon ja mausta maun mukaan.
Vinkki: Brittiläis-intialaisen keittiön klassikko – omena antaa currylle ominaisen hieman makean taustamaun.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.