Мълигатони (пилешка супа с къри)

Name: Мълигатони (пилешка супа с къри)
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 40 dkg пилешки гърди; 15 dkg леща; 2 с.л. къри на прах; 1 бр. ябълка; 1 бр. кромид лук; 15 dkg моркови; 10 dkg ориз; 1 dl сметана; 2 скилидка чесън; 1 ч.л. кориандър; 2 с.л. олио за готвене

Супа 60 мин 6 порция

Ще сготвя това Съставки Описание

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Изпробване в календара

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Хранителни вещества / порция

359kcal

24gПротеин

39gВъглехидрати

13gМазнини

Съставки

40 dkg пилешки гърди
15 dkg леща
2 с.л. къри на прах
1 бр. ябълка
1 бр. кромид лук
15 dkg моркови
10 dkg ориз
1 dl сметана
2 скилидка чесън
1 ч.л. кориандър
2 с.л. олио за готвене

Описание

Мълигатони е пикантно наследство от британско-индийската кухня: пилешка супа с къри, сгъстена с леща, на която ябълката придава характерния меко сладникав фон.

1. Запържете ситно нарязания лук и морковите на кубчета в олио.

2. Добавете счукания чесън, кърито на прах и смления кориандър и запържете половин минута, докато се разнесе ароматът на подправките.

3. Добавете пилешките гърди на кубчета и разбърквайте до побеляване.

4. Добавете лещата, настърганата ябълка и ориза и налейте вода.

5. Варете около 30 минути, докато лещата се разпадне и супата се сгъсти.

6. Добавете сметаната и подправете на вкус.

Съвет: Класика от британско-индийската кухня – ябълката дава характерния леко сладък фон на кърито.

Още идеи за седмично меню към тази рецепта

Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!

Ще сготвя това Изпробване в календара Вход

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Мълигатони (пилешка супа с къри)

Още идеи за седмично меню към тази рецепта

Настройки на бисквитките