Mulligatawny (karrine kanasupp)

Supp 60 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
359kcal
24gValk
39gSüsivesikud
13gRasv
Koostisosad
  • 40 dkg kanarind
  • 15 dkg läätsed
  • 2 sl karripulber
  • 1 tk õun
  • 1 tk sibul
  • 15 dkg porgand
  • 10 dkg riis
  • 1 dl rõõsk koor
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 tl koriander
  • 2 sl toiduõli
Kirjeldus

Mulligatawny on Briti-India köögi vürtsikas pärand: läätsedega paksendatud karrine kanasupp, millele annab iseloomuliku mahedalt magusa tausta õun.

1. Praeme peeneks hakitud sibula ja kuubikuteks lõigatud porgandi õlis.

2. Lisame purustatud küüslaugu, karripulbri ja jahvatatud koriandri ning praeme pool minutit, kuni vürtside lõhn tõuseb.

3. Lisame kuubikuteks lõigatud kanafilee ja segame, kuni liha muutub valgeks.

4. Lisame läätsed, riivitud õuna ja riisi ning valame peale vee.

5. Keedame umbes 30 minutit, kuni läätsed lagunevad ja supp pakseneb.

6. Segame sisse rõõsa koore ja maitsestame meelepäraselt.

Nipp: Briti-India köögi klassika – õun annab karrile iseloomuliku õrnalt magusa tausta.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.