Mulligatawny (piščančja juha s karijem)

Juha 60 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
359kcal
24gBeljakovine
39gOgljikovi hidrati
13gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg piščančje prsi
  • 15 dkg leča
  • 2 žl. kari v prahu
  • 1 kos jabolko
  • 1 kos čebula
  • 15 dkg korenje
  • 10 dkg riž
  • 1 dl sladka smetana
  • 2 strok česen
  • 1 č. žl. koriander
  • 2 žl. jedilno olje
Opis

Mulligatawny je začinjena dediščina britansko-indijske kuhinje: piščančja juha s karijem, zgoščena z lečo, ki ji značilno nežno sladkasto ozadje daje jabolko.

1. Drobno narezano čebulo in na kocke narezan korenček prepražimo na olju.

2. Dodamo strt česen, kari v prahu in mleti koriander ter pražimo pol minute, da začimbe zadišijo.

3. Dodamo na kocke narezane piščančje prsi in mešamo, da pobledijo.

4. Dodamo lečo, naribano jabolko in riž ter prilijemo vodo.

5. Kuhamo približno 30 minut, da leča razpade in se juha zgosti.

6. Vmešamo sladko smetano in začinimo po okusu.

Namig: Klasika britansko-indijske kuhinje – jabolko daje kariju značilno rahlo sladko ozadje.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.