Toad in the hole adalah hidangan penenang klasik Inggris: sosis dipanggang dalam adonan panekuk yang renyah dan mengembang tinggi – menarik serta mengenyangkan.
1. Masukkan tepung ke mangkuk, tambahkan telur dan sejumput garam, lalu tuangkan susu secara bertahap sambil diaduk hingga menjadi adonan tanpa gumpalan dengan kekentalan panekuk. Diamkan setidaknya 30 menit.
2. Panaskan oven hingga 220 °C. Tuangkan minyak ke loyang atau wadah tahan panas, masukkan sosis, dan letakkan dalam oven panas beberapa menit agar lemak keluar serta loyang sangat panas.
3. Keluarkan loyang panas dengan hati-hati dan tuangkan adonan yang sudah didiamkan di sekeliling sosis – minyak mendesis membuatnya langsung mengembang.
4. Masukkan kembali ke oven dan panggang 25-30 menit hingga adonan mengembang tinggi serta keemasan – jangan buka pintu oven selama proses ini karena akan kempis.
5. Sajikan segera dengan saus; sayuran kukus juga cocok sebagai pendamping.
Tips: Loyang sangat panas dan pintu oven yang selalu tertutup adalah dua rahasia adonan tinggi serta ringan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.