Toad in the hole është një gatim klasik britanik rehatie: suxhuk i pjekur në brumë palaçinkash të fryrë lart e krokant – mbresëlënës dhe i ngopshëm.
1. Hidhe miellin në një tas, shto vezët dhe një majë kripë; duke shtuar gradualisht qumështin, përzieje në një masë pa kokrriza me trashësinë e brumit të palaçinkave. Lëre të pushojë të paktën 30 minuta.
2. Parangrohe furrën në 220 °C. Hidhe vajin në një tavë ose enë rezistente ndaj nxehtësisë, vendos suxhukët dhe fute në furrën e nxehtë për disa minuta që yndyra të shkrihet dhe tava të nxehet mirë.
3. Nxirre tavën e nxehtë dhe me kujdes hidh brumin e pushuar përreth suxhukëve – nga vaji që kërcet fillon të fryhet menjëherë.
4. Ktheje në furrë dhe piqe për 25-30 minuta derisa brumi të fryhet lart dhe të bëhet i artë – mos e hap derën e furrës ndërkohë, sepse do të ulet.
5. Ofroje të freskët me salcë; perimet e gatuara janë gjithashtu një shoqërues i shkëlqyer.
Këshillë: Tava shumë e nxehtë dhe dera e furrës e mbajtur mbyllur gjatë gjithë kohës janë dy sekretet e brumit të lartë e të ajrosur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.