Mulligatawny është një trashëgimi me erëza e kuzhinës britaniko-indiane: supë pule me kerri, e trashur me thjerrëza, së cilës molla i jep një nuancë karakteristike, lehtësisht të ëmbël.
1. Qepën e grirë imët dhe karotën e prerë në kubikë i kaurdisim në vaj.
2. Shtojmë hudhrën e shtypur, kerrin pluhur dhe koriandrën e bluar, dhe i kaurdisim për gjysmë minute, derisa të ngrihet aroma e erëzave.
3. Shtojmë gjoksin e pulës të prerë në kubikë dhe përziejmë derisa të zbardhet.
4. Shtojmë thjerrëzat, mollën e grirë në rende dhe orizin, pastaj shtojmë ujë.
5. E ziejmë për rreth 30 minuta, derisa thjerrëzat të shpërbëhen dhe supa të trashet.
6. Përziejmë në të ajkën dhe e erëzojmë sipas shijes.
Këshillë: Një klasik i kuzhinës britaniko-indiane – molla i jep kerrit nuancën karakteristike, lehtësisht të ëmbël.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.