După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Toad in the hole este o mâncare britanică reconfortantă clasică: cârnați copți într-un aluat de clătite crocant, crescut înalt – spectaculos și sățios.
1. Punem făina într-un bol, spargem ouăle în ea, adăugăm un praf de sare, apoi turnăm treptat laptele și amestecăm până obținem o compoziție fără cocoloașe, de consistența aluatului de clătite. Lăsăm să se odihnească cel puțin 30 de minute.
2. Preîncălzim cuptorul la 220 °C. Turnăm uleiul într-o tavă sau într-un vas termorezistent, punem cârnații și introducem în cuptorul fierbinte câteva minute, pentru a se topi grăsimea și a se încinge bine tava.
3. Scoatem cu grijă tava fierbinte și turnăm aluatul odihnit în jurul cârnaților – uleiul sfârâind îl face să înceapă imediat să crească.
4. Punem înapoi la cuptor și coacem 25-30 de minute, până când aluatul crește înalt și devine auriu – nu deschidem deloc ușa cuptorului în acest timp, deoarece s-ar lăsa.
5. Servim proaspăt, cu sos; legumele înăbușite se potrivesc excelent alături.
Sfat: Tava bine încinsă și ușa cuptorului păstrată închisă sunt cele două secrete ale aluatului înalt și aerat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.