Toad in the hole (klobásy v pečenom cestíčku)

Hlavné jedlo + príloha 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
685kcal
27gBielkoviny
45gSacharidy
43gTuky
Suroviny
  • 40 dag klobása
  • 20 dag múka
  • 3 ks vajce
  • 3 dl mlieko
  • 3 PL jedlý olej
  • p. ch. soľ
Popis

Toad in the hole je klasické sýte britské jedlo: klobásy pečené v chrumkavom palacinkovom cestíčku, ktoré vysoko narastie – pôsobivé a sýte.

1. Múku nasypeme do misy, pridáme vajcia, štipku soli a postupne prilievame mlieko. Vymiešame zmes bez hrudiek s hustotou palacinkového cesta. Necháme odpočívať aspoň 30 minút.

2. Rúru predhrejeme na 220 °C. Na plech alebo do zapekacej misy nalejeme olej, vložíme klobásy a na niekoľko minút dáme do horúcej rúry, aby sa tuk vytopil a plech poriadne rozohrial.

3. Horúci plech opatrne vyberieme a odležané cesto nalejeme okolo klobás – od prskajúceho oleja začne ihneď rásť.

4. Vrátime do rúry a pečieme 25-30 minút, kým cesto vysoko nenarastie a nebude zlatohnedé – počas pečenia v žiadnom prípade neotvárame dvierka rúry, inak spľasne.

5. Podávame čerstvé s omáčkou, výborne sa k nemu hodí aj dusená zelenina.

Tip: Poriadne horúci plech a celý čas zatvorené dvierka rúry sú dvoma tajomstvami vysokého vzdušného cesta.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.