Toad in the hole klasično je britansko domaće jelo: kobasice pečene u hrskavom, visoko naraslom tijestu za palačinke – atraktivno i zasitno.
1. Brašno stavite u zdjelu, dodajte jaja i prstohvat soli i postepeno ulijevajte mlijeko, miješajući u smjesu bez grudvica gustoće tijesta za palačinke. Ostavite da odmara najmanje 30 minuta.
2. Zagrijte pećnicu na 220 °C. U pleh ili vatrostalnu posudu ulijte ulje, dodajte kobasice i stavite u vruću pećnicu na nekoliko minuta da se masnoća otopi i pleh jako zagrije.
3. Pažljivo izvadite vrući pleh i ulijte odmoreno tijesto oko kobasica – od vrelog ulja koje cvrči odmah će početi rasti.
4. Vratite u pećnicu i pecite 25-30 minuta dok tijesto visoko ne naraste i postane zlatnosmeđe – tokom pečenja nikako nemojte otvarati vrata pećnice jer će splasnuti.
5. Ponudite svježe pripremljeno sa sosom, a odlično ide i dinstano povrće.
Savjet: Vrlo vreo pleh i vrata pećnice zatvorena tokom cijelog pečenja dvije su tajne visokog, prozračnog tijesta.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.