Sup krim wortel dan ketumbar (Carrot and Coriander Soup)

Sup 40 menit 6 porsi
Zat gizi / porsi
182kcal
3gProtein
21gKarbohidrat
10gLemak
Bahan
  • 70 dkg wortel
  • 2 sdt. biji ketumbar
  • 20 dkg kentang
  • 1 bh. bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm. minyak zaitun
  • 1 dl krim
  • 1 sdt. garam
  • 1 sejumput lada hitam
Deskripsi

Sup krim wortel dan ketumbar adalah hidangan halus dan harum, hidangan klasik abadi di pub dan kedai roti lapis Inggris.

1. Tumis bawang bombai cincang dalam minyak zaitun hingga bening.

2. Tambahkan bawang putih yang dihaluskan dan biji ketumbar bubuk, lalu tumis selama setengah menit hingga harum.

3. Masukkan wortel iris bulat dan kentang potong dadu.

4. Tuangkan air, bumbui garam, dan masak selama 25 menit hingga wortel benar-benar empuk.

5. Haluskan dengan blender tangan hingga menjadi krim halus.

6. Campurkan krim, bumbui merica, dan sajikan.

Tips: Sangrai biji ketumbar dalam wajan kering selama satu menit sebelum digiling agar aromanya jauh lebih kuat.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.