Крем чорба од шаргарепе и коријандера (Carrot and Coriander Soup)

Name: Крем чорба од шаргарепе и коријандера (Carrot and Coriander Soup)
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 70 dkg шаргарепа; 2 чај. каш. коријандер; 20 dkg кромпир; 1 ком. црни лук; 2 чен бели лук; 2 суп. каш. маслиново уље; 1 dl слатка павлака; 1 чај. каш. со; 1 прстохват црни бибер

Супа 40 мин 6 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

181kcal

3gПротеини

21gУгљени хидрати

10gМасти

Састојци

70 dkg шаргарепа
2 чај. каш. коријандер
20 dkg кромпир
1 ком. црни лук
2 чен бели лук
2 суп. каш. маслиново уље
1 dl слатка павлака
1 чај. каш. со
1 прстохват црни бибер

Опис

Крем чорба од шаргарепе и коријандера свиленкасто је, мирисно јело, вечити класик британских пабова и сендвич барова.

1. На маслиновом уљу динстајте ситно сецкани лук док не постане стакласт.

2. Додајте изгњечени бели лук и млевени коријандер и пржите пола минута док не замиришу.

3. Додајте шаргарепу исечену на колутове и кромпир исечен на коцке.

4. Налијте водом, посолите и кувајте 25 минута, док шаргарепа потпуно не омекша.

5. Штапним миксером изблендајте у свиленкаст крем.

6. Умешајте слатку павлаку, зачините бибером и послужите са свежим коријандером.

Савет: Пре млевења препеците коријандер у сувом тигању један минут – арома ће бити много интензивнија.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Крем чорба од шаргарепе и коријандера (Carrot and Coriander Soup)

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића