Porgandi-koriandri-püreesupp

Supp 40 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
181kcal
3gValk
21gSüsivesikud
10gRasv
Koostisosad
  • 70 dkg porgand
  • 2 tl koriander
  • 20 dkg kartul
  • 1 tk sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • 2 sl oliiviõli
  • 1 dl rõõsk koor
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

Porgandi-koriandri-püreesupp on siidine lõhnav roog, Briti pubide ja võileivabaaride igihaljas klassika.

1. Hautame peeneks hakitud sibula oliiviõlis klaasjaks.

2. Lisame purustatud küüslaugu ja jahvatatud koriandri ning praeme pool minutit lõhnavaks.

3. Lisame viilutatud porgandi ja kartulikuubikud.

4. Valame peale vee, maitsestame soolaga ja keedame 25 minutit, kuni porgand on täiesti pehme.

5. Püreestame saumikseriga siidiseks.

6. Segame hulka rõõsa koore, maitsestame pipraga ja serveerime värske koriandriga.

Nipp: Rösti koriandrit enne jahvatamist kuival pannil minut aega – selle aroom muutub palju intensiivsemaks.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.