Krem juha od mrkve i korijandera (Carrot and Coriander Soup)

Juha 40 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
181kcal
3gProteini
21gUgljikohidrati
10gMasti
Sastojci
  • 70 dag mrkva
  • 2 žličica korijander
  • 20 dag krumpir
  • 1 kom crveni luk
  • 2 češanj češnjak
  • 2 žl. maslinovo ulje
  • 1 dl vrhnje
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

Krem juha od mrkve i korijandera svilenkasto je, mirisno jelo, vječni klasik britanskih pubova i sendvič-barova.

1. Na maslinovom ulju popirjaj sitno nasjeckani luk dok ne postane staklast.

2. Dodaj zgnječeni češnjak i mljeveni korijander i prži pola minute, dok ne zamirišu.

3. Dodaj mrkvu narezanu na kolutiće i krumpir narezan na kockice.

4. Zalij vodom, posoli i kuhaj 25 minuta, dok mrkva potpuno ne omekša.

5. Štapnim mikserom izmiksaj u svilenkastu kremu.

6. Umiješaj vrhnje, začini paprom i posluži sa svježim korijanderom.

Savjet: Korijander prije mljevenja minutu prepeci na suhoj tavi – aroma će mu biti mnogo intenzivnija.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.