Kremna korenčkova juha s koriandrom (Carrot and Coriander Soup)

Juha 40 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
181kcal
3gBeljakovine
21gOgljikovi hidrati
10gMaščobe
Sestavine
  • 70 dkg korenje
  • 2 č. žl. koriander
  • 20 dkg krompir
  • 1 kos čebula
  • 2 strok česen
  • 2 žl. oljčno olje
  • 1 dl sladka smetana
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

Kremna korenčkova juha s koriandrom je svilnata, dišeča jed, stalna klasika britanskih pubov in lokalov s sendviči.

1. Na oljčnem olju podušimo drobno narezano čebulo, da postekleni.

2. Dodamo strt česen in mleti koriander ter pražimo pol minute, da zadiši.

3. Dodamo na kolobarje narezan korenček in na kocke narezan krompir.

4. Prilijemo vodo, solimo in kuhamo 25 minut, da se korenček povsem zmehča.

5. S paličnim mešalnikom pretlačimo v svilnato kremo.

6. Vmešamo sladko smetano, začinimo s poprom in postrežemo s svežim koriandrom.

Namig: Koriander pred mletjem eno minuto praži v suhi ponvi – aroma bo veliko intenzivnejša.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.