Gulrótar- og kóríanderrjómasúpa er silkimjúkur ilmandi réttur, sígildur á breskum krám og samlokustöðum.
1. Mýktu fínsaxaðan lauk í ólífuolíu þar til glær.
2. Bættu pressuðum hvítlauk og möluðum kóríanderfræjum við og steiktu í hálfa mínútu þar til ilmar.
3. Bættu sneiddum gulrótum og kartöfluteningum við.
4. Helltu vatni yfir, saltaðu og sjóddu í 25 mínútur þar til gulræturnar eru alveg mjúkar.
5. Maukaðu í silkimjúkt krem með töfrasprota.
6. Hrærðu rjómanum saman við, kryddaðu með pipar og berðu fram.
Ráð: Ristaðu kóríanderfræin á þurri pönnu í eina mínútu fyrir mölun – ilmurinn verður mun sterkari.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.