Sup krim lobak merah dan ketumbar (Carrot and Coriander Soup)

Sup 40 minit 6 hidangan
Nutrisi / hidangan
182kcal
3gProtein
21gKarbohidrat
10gLemak
Bahan-bahan
  • 70 dag lobak merah
  • 2 sk biji ketumbar
  • 20 dag kentang
  • 1 biji bawang besar
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 sb minyak zaitun
  • 1 dl krim
  • 1 sk garam
  • 1 secubit lada hitam
Penerangan

Sup krim lobak merah dan ketumbar ialah hidangan yang licin dan harum, hidangan klasik abadi pub dan bar sandwic British.

1. Dalam minyak zaitun, tumis bawang yang dicincang halus hingga lut sinar.

2. Masukkan bawang putih yang dihancurkan dan biji ketumbar kisar, kemudian tumis selama setengah minit sehingga harum.

3. Masukkan lobak merah yang dihiris bulat dan kentang yang dipotong dadu.

4. Tuangkan air, garamkan, dan masak selama 25 minit hingga lobak lembut sepenuhnya.

5. Kisar dengan pengisar tangan menjadi krim yang licin.

6. Kacau masuk krim, perasakan dengan lada dan hidangkan.

Petua: Sangai biji ketumbar dalam kuali kering selama satu minit sebelum dikisar – aromanya akan lebih kuat.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.