Salad musim panas Inggris yang segar: perpaduan kacang polong hijau manis, mint, dan feta asin.
1. Rebus kacang polong hijau dalam air asin mendidih selama 3 menit saja.
2. Segera celupkan ke air es agar tetap hijau cerah dan renyah.
3. Tiriskan dengan saksama, lalu keringkan di atas tisu dapur.
4. Cincang halus daun mint dan iris tipis daun bawang menjadi bulatan.
5. Kocok minyak zaitun, air lemon, garam, dan merica. Campurkan saus tersebut ke kacang polong bersama seluruh daun bawang iris dan separuh mint cincang (1 sendok makan). Sisihkan satu sendok makan mint lainnya untuk penyajian.
6. Tumpukkan di atas daun selada kepala, remukkan keju feta di atasnya, dan sajikan dengan taburan sisa mint.
Tips: Salad sederhana dan segar untuk musim panas Inggris. Memasak kacang polong terlalu lama adalah kesalahan paling umum – setelah 3 menit warnanya mulai keabu-abuan dan teksturnya melunak. Dengan kacang polong beku, salad dapat dibuat sepanjang tahun.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.