Salad ffres ac adfywiol haf Prydain: pys gwyrdd melys, mintys a feta hallt yn dod at ei gilydd.
1. Berwa'r pys gwyrdd mewn dŵr hallt sy'n berwi'n gryf am ddim ond 3 munud.
2. Trocha mewn dŵr rhewllyd ar unwaith – mae hyn yn eu cadw'n wyrdd llachar ac yn grensiog.
3. Draenia'n drylwyr, yna eu sychu ar bapur cegin.
4. Torra'r dail mintys yn fân a'r shibwns yn gylchoedd tenau.
5. Ysgwyda'r olew olewydd, y sudd lemwn, yr halen a'r pupur gyda'i gilydd. Cymysga'r holl shibwns wedi'u torri'n gylchoedd a hanner y mintys wedi'u torri (1 llwyfwrdd) â'r pys a'r dresin. Cadwa'r llwyfwrdd arall o fintys ar gyfer gweini.
6. Pentyrra ar ddail y letys pen, briwsiona'r caws feta drosto a gweina wedi'i ysgeintio â gweddill y mintys.
Awgrym: Salad haf Prydeinig syml a ffres. Gorgoginio'r pys yw'r camgymeriad mwyaf cyffredin – ar ôl 3 munud maent eisoes yn dechrau llwydo a meddalu. Gellir ei wneud â phys wedi'u rhewi drwy'r flwyddyn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.