Etifeddiaeth coginio trefedigaethol Prydain: reis cyri sbeislyd gyda physgod mwg ac wyau – yn llenwi ac yn gyffrous ar yr un pryd.
1. Coginiwn y reis basmati mewn digon o ddŵr hallt am yr amser a nodir ar y pecyn (tua 10-12 munud), yna ei ddraenio. Coginiwn y pys gwyrdd ar wahân mewn dŵr berw nes eu bod yn dyner, gan ddilyn cyfarwyddiadau'r pecyn ar gyfer pys wedi'u rhewi, yna eu draenio. Yn y 4ydd cam, cymysgwn y pys hyn sydd wedi'u coginio â'r reis.
2. Berwn yr wyau'n galed am 8-9 munud, eu hoeri mewn dŵr oer, eu plicio a'u chwarteru.
3. Torrwn y nionyn yn fân a'i goginio'n ysgafn yn y menyn nes ei fod yn dryloyw. Ysgeintiwn y powdr cyri drosto a throi am hanner munud nes ei fod yn bersawrus.
4. Cymysgwn y reis wedi'i goginio, y pys gwyrdd a'r eog mwg wedi'i dynnu'n ddarnau maint brathiad i mewn, gan droi'n ofalus i atal y pysgod rhag torri. Sesnwn â halen.
5. Ysgeintiwn â phersli wedi'i dorri, trefnu'r chwarteri wy ar y pen a gweini'n gynnes.
Awgrym: Brecwast ydyw'n glasurol, ond mae hefyd yn wych fel prif saig sy'n llenwi i swper. Mae croeso i ti addasu faint y powdr cyri at dy ddant.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.