După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
O moștenire a bucătăriei coloniale britanice: orez condimentat cu curry, pește afumat și ouă – sățios și interesant deopotrivă.
1. Fierbem orezul basmati în multă apă cu sare, pentru timpul indicat pe ambalaj (circa 10-12 minute), apoi îl strecurăm. Separat, fierbem mazărea în apă clocotită până se înmoaie, urmând instrucțiunile de pe ambalaj dacă este congelată, apoi o strecurăm. La pasul 4, încorporăm această mazăre fiartă în orez.
2. Fierbem ouăle tari 8-9 minute, le răcim în apă rece, le curățăm și le tăiem în sferturi.
3. Tocăm mărunt ceapa și o călim în unt până devine sticloasă. Presărăm pudra de curry și amestecăm jumătate de minut, până își eliberează aroma.
4. Încorporăm orezul fiert, mazărea și somonul afumat desfăcut în bucăți cât o îmbucătură, apoi amestecăm cu grijă, fără să sfărâmăm peștele. Asezonăm cu sare.
5. Presărăm frunze de pătrunjel tocate, așezăm sferturile de ou deasupra și servim cald.
Sfat: Este în mod clasic un mic dejun, dar este excelent și ca fel principal sățios la cină. Putem potrivi cantitatea de curry după gust.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.