Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Dedičstvo britskej koloniálnej kuchyne: korenená kari ryža s údenou rybou a vajcami – sýta aj zaujímavá.
1. Ryžu basmati uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa času na obale (približne 10-12 minút) a scedíme. Zelený hrášok samostatne uvaríme domäkka vo vriacej vode, pri mrazenom hrášku podľa pokynov na obale, a scedíme. V 4. kroku tento uvarený hrášok primiešame k ryži.
2. Vajcia uvaríme natvrdo za 8-9 minút, schladíme v studenej vode, ošúpeme a rozštvrtíme.
3. Cibuľu nakrájame nadrobno a na masle podusíme dosklovita. Prisypeme kari korenie a pol minúty miešame, kým sa nerozvonia.
4. Primiešame varenú ryžu, zelený hrášok a údeného lososa natrhaného na kúsky a opatrne premiešame, aby sa ryba nerozpadla. Dochutíme soľou.
5. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, navrch rozložíme štvrťky vajec a podávame teplé.
Tip: Klasicky sa podáva na raňajky, ale výborné je aj ako sýte hlavné jedlo na večeru. Množstvo kari korenia pokojne prispôsobíme vlastnej chuti.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.