En arv fra det britiske koloniale kjøkkenet: krydret karriris med røkt fisk og egg – både mettende og spennende.
1. Kok basmatirisen i rikelig saltet vann så lenge pakken angir (ca. 10-12 minutter), og hell av vannet. Kok ertene møre separat i kokende vann. Følg anvisningen på pakken hvis du bruker frosne erter, og hell av vannet. Disse ferdigkokte ertene skal blandes med risen i trinn 4 av oppskriften.
2. Hardkok eggene i 8-9 minutter, avkjøl dem i kaldt vann, skrell dem og del dem i fire.
3. Finhakk løken og surr den blank i smøret. Dryss over karripulveret og rør i et halvt minutt til det begynner å dufte.
4. Vend inn den kokte risen, ertene og røkelaksen i munnstore biter. Bland forsiktig så fisken ikke smuldrer opp. Smak til med salt.
5. Dryss over hakket persille, legg eggebåtene på toppen og server varmt.
Tips: Retten serveres tradisjonelt til frokost, men passer også godt som en mettende middag. Tilpass gjerne mengden karripulver etter egen smak.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.