Brittiläisen siirtomaakeittiön perintöä: mausteista curryriisiä savukalan ja kananmunan kanssa – täyttävää ja kiinnostavaa.
1. Keitä basmatiriisi runsaassa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan (noin 10-12 minuuttia) ja valuta. Keitä herneet erikseen kiehuvassa vedessä pehmeiksi, pakasteherneet pakkauksen ohjeen mukaan, valuta. Sekoita nämä kypsät herneet riisiin vaiheessa 4 kuvatulla tavalla.
2. Keitä kananmunat koviksi 8-9 minuutissa, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa neljään osaan.
3. Hienonna sipuli ja kuullota voissa. Ripottele päälle curryjauhe ja sekoita puoli minuuttia tuoksuvaksi.
4. Sekoita joukkoon kypsä riisi, herneet ja suupaloiksi revitty savulohi. Kääntele varovasti, jotta kala ei hajoa. Mausta suolalla.
5. Ripottele päälle hienonnettu persilja, asettele munalohkot pinnalle ja tarjoile lämpimänä.
Vinkki: Klassisesti aamiainen, mutta mainio myös täyttävänä päivällisen pääruokana. Säädä curryjauheen määrä rohkeasti mieleiseksesi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.