Warisan masakan kolonial British: nasi kari berempah dengan ikan salai dan telur – sekali gus mengenyangkan dan mengujakan.
1. Rebus beras basmati dalam banyak air bergaram mengikut masa yang dinyatakan pada bungkusan (kira-kira 10-12 minit), kemudian toskan. Secara berasingan, rebus kacang pis dalam air mendidih hingga lembut, bagi kacang pis beku ikut arahan pada bungkusan, kemudian toskan. Dalam langkah 4, kacang pis yang telah direbus inilah yang digaul ke dalam nasi.
2. Rebus telur selama 8-9 minit hingga keras, sejukkan dalam air sejuk, kupas dan potong empat.
3. Cincang halus bawang merah, dan reneh dalam mentega hingga lut sinar. Taburkan serbuk kari, dan kacau selama setengah minit hingga mula harum.
4. Gaul nasi yang telah dimasak, kacang pis dan salmon salai yang dicarik sesuap, kemudian gaul dengan berhati-hati supaya ikan tidak hancur. Perasakan dengan garam.
5. Taburkan daun pasli yang dicincang, susun potongan telur di atasnya, dan hidangkan panas.
Petua: Secara klasik ia sarapan, tetapi sebagai hidangan utama yang mengenyangkan ia juga sangat baik untuk makan malam. Jangan ragu menyesuaikan jumlah serbuk kari dengan selera anda sendiri.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.