Кеџери (пиринач са димљеном рибом и каријем)

Главно јело + прилог 35 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
550kcal
29gПротеини
67gУгљени хидрати
23gМасти
Састојци
  • 30 dkg димљени лосос
  • 30 dkg басмати пиринач
  • 3 ком. кокошје јаје
  • 1 суп. каш. кари у праху
  • 1 главица црни лук
  • 4 dkg маслац
  • 10 dkg зелени грашак
  • 1 веза першунов лист
  • п. у. со
Опис

Наслеђе британске колонијалне кухиње: зачињени пиринач са каријем, димљеном рибом и јајима – заситан и занимљив.

1. Басмати пиринач скувајте у доста посољене воде према времену на паковању (око 10-12 минута), па процедите. Грашак посебно скувајте у кључалој води док не омекша, а код смрзнутог грашка пратите упутство на паковању, па процедите. У 4. кораку овај кувани грашак умешајте у пиринач.

2. Јаја скувајте тврдо за 8-9 минута, охладите у хладној води, ољуштите и исеците на четвртине.

3. Црни лук ситно исецкајте и динстајте на маслацу док не постане стакласт. Поспите кари прахом и мешајте пола минута док не замирише.

4. Умешајте кувани пиринач, грашак и димљени лосос искидан на залогаје и пажљиво промешајте да се риба не распадне. Зачините сољу.

5. Поспите сецканим першуновим листом, распоредите четвртине јаја преко јела и послужите топло.

Савет: Класично се служи за доручак, али је одлично и као заситно главно јело за вечеру. Количину кари праха слободно прилагодите укусу.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.