Кеџери (кари-ориз со чадена риба)

Главно јадење + прилог 35 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
550kcal
29gПротеини
67gЈаглехидрати
23gМасти
Состојки
  • 30 dkg чаден лосос
  • 30 dkg басмати ориз
  • 3 пар. кокошкино јајце
  • 1 с.л. кари во прав
  • 1 главица кромид
  • 4 dkg путер
  • 10 dkg зелен грашок
  • 1 китка листови магдонос
  • п.в. сол
Опис

Наследство од британската колонијална кујна: зачинет ориз со кари, чадена риба и јајца – истовремено заситен и интересен.

1. Свари го басмати оризот во обилно количество посолена вода според времето наведено на пакувањето (околу 10-12 минути), па исцеди го. Одделно свари го грашокот во врела вода додека не омекне, следејќи го упатството на пакувањето за замрзнат грашок, па исцеди го. Во чекор 4. овој сварен грашок се вмешува во оризот.

2. Свари ги јајцата тврдо 8-9 минути, излади ги во студена вода, излупи ги и исечи ги на четвртини.

3. Ситно исечкај го кромидот и динстај го во путерот додека не стане стаклест. Посипи со кари во прав и мешај половина минута додека не замириса.

4. Вмешај ги сварениот ориз, грашокот и чадениот лосос искинат на парчиња со големина на залак, внимателно за рибата да не се распадне. Зачини со сол.

5. Посипи со сечкан магдонос, нареди ги четвртините јајца одозгора и послужи топло.

Совет: Класично се служи за појадок, но одлично е и како заситно главно јадење за вечера. Слободно приспособи го количеството кари според својот вкус.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.