Salata od zelenog graška, mente i fete

Salata 20 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
289kcal
12gProteini
20gUgljikohidrati
19gMasti
Sastojci
  • 40 dag zeleni grašak
  • 2 žl. listovi metvice
  • 15 dag feta sir
  • 3 stabljika mladi luk
  • 3 žl. maslinovo ulje
  • 2 žl. limunov sok
  • 1 glavica zelena salata
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

Svježa, osvježavajuća salata britanskog ljeta: susret slatkog zelenog graška, mente i slane fete.

1. Zeleni grašak kuhaj u kipućoj slanoj vodi samo 3 minute.

2. Odmah ga uroni u ledenu vodu – od toga ostaje žarko zelen i hrskav.

3. Temeljito ga ocijedi, a zatim ga papirnatim ručnikom obriši da bude suh.

4. Listove mente sitno nasjeckaj, a mladi luk nareži na tanke kolutiće.

5. Maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar protresi. Grašku s preljevom dodaj sav narezani mladi luk i polovicu nasjeckane mente (1 žlicu). Drugu žlicu mente ostavi za posluživanje.

6. Složi ga na listove zelene salate, izmrvi po njemu feta sir i posluži posuto preostalom mentom.

Savjet: Jednostavna, svježa salata britanskog ljeta. Prekuhavanje graška najčešća je pogreška – nakon 3 minute već sivi i omekša. Sa smrznutim graškom može se pripremiti tijekom cijele godine.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.